Mazurek orzechowy

Nie potrafię wyobrazić sobie świąt wielkanocnych bez smaku mazurka orzechowego. Zawsze był u nas w domu i znikał najszybciej ze wszystkich wypieków. Przepis pochodzi ze starutkiej opasłej "Kuchni Polskiej", PRL-owej biblii kulinarnej. To chyba nie jest typowy mazurek. Na waflu znajduje się miękka, mokra, orzechowa i lekko cytrynowa warstwa i na koniec beza. 

Babka trójkolorowa

Przepis na tę babkę dostałam od teściowej, chociaż w oryginalnej wersji nazywana jest "Babką Żydówką". Mnie ta nazwa do gustu nie przypadła, z resztą w naszym domu wystarczy powiedzieć "babka" i od razu wiadomo o co chodzi - mam tu prawdziwych babkożerców. Gdy tylko się skończy, trzyletni Morgan pyta, czy możemy zrobić następną. Uczestniczy bowiem w tym procesie bardzo aktywnie. Nic dziwnego - wykonanie jest dziecinnie proste.