środa, 14 grudnia 2016

Wegański gulasz z fasoli i warzyw

Gdy maluchy idą spać mój mózg zwykle już nie pracuje i nie zawsze wieczorem planuję co będziemy jedli następnego dnia. Dlatego moim ostatnim odkryciem jest fasola, której nie trzeba moczyć. Z warzyw przypadkowo znalezionych w lodówce powstał całkiem fajny, rozgrzewający gulasz. Polecam szczególnie na zimne dni.

Wegański gulasz z fasoli

sobota, 12 marca 2016

Sałatka z ciecierzycy

Sałatka idealna na lunch do pracy lub piknik, ponieważ jest sycąca jak obiad a świetnie smakuje na zimno. Kluczowe  jest dojrzałe,  miękkie avocado które cudownie równoważy składniki chrupiące. W wersji wegańskiej ser można po prostu pominąć, myślę że i bez niego sałatka będzie dobra.